... Rječnik | Hidroliza | Razlaganje hemijskih jeidnjenja uticajem vode. U o... | Medicinski rječnik

Hidroliza

Razlaganje hemijskih jeidnjenja uticajem vode. U organizmu se tako razlažu složena organska jedinjenja pod uticajem vode, a u prisustvu fermenata na prostija, npr. neutralne masti se razlažu na glicerin i više masne kiseline.


Unos komentara
Registruj se!