asamar
(lat. assus pečen, amarus gorak) kem. proizvodi raspadanja koji se stvaraju pri zagrijavanju životinjskihili biljnih tvari i daju im začinskiokus, npr. kora od kruha, površina pečenja i dr.
Unos komentara
(lat. assus pečen, amarus gorak) kem. proizvodi raspadanja koji se stvaraju pri zagrijavanju životinjskihili biljnih tvari i daju im začinskiokus, npr. kora od kruha, površina pečenja i dr.