Denaturisanje
(1) radnja kojom se mijenjaju osobine neke materije tako da ona gubi osobine koje ima u prirodnom stnju, npr. denturisanje bjelančevine; (2) radnja kojom se neka materija čini neupotrebljivom za hranu ili piće dodatkom nekih drugih materija koje ne smetaju da se prvobitna materija može upotrijebiti za određene svrhe u industriji. Npr., denaturisanje alkohola.
Unos komentara
