Saharaza
Ferment koji stvaraju razne gljivice kvasca, a koji razlaže saharozu na glikozu i fruktozu. S. se nalazi i u crijevnom soku.
Unos komentara
Ferment koji stvaraju razne gljivice kvasca, a koji razlaže saharozu na glikozu i fruktozu. S. se nalazi i u crijevnom soku.