... Rječnik | Saponifikacija | (1) stvaranje sapuna iz masti; (2) hidroliza masti... | Medicinski rječnik
Home

Saponifikacija

(1) stvaranje sapuna iz masti; (2) hidroliza masti u glicerin i masne kiseline, a zatim pretvaranje masnih kiselina u njihove alkalne soli (natrijumove i kalijumove sapune).


Unos komentara
Registruj se!