Sinigrin
Glikozid iz sjemena slačice (Sjemen Sinapis) koji se pod dejstvom fermenta mirozina razlaže na šećer, kalijum-bisulfat i alil-izotocijanat koji je etarsko ulje od slačice (Oleum sinapis).
Unos komentara
...
Glikozid iz sjemena slačice (Sjemen Sinapis) koji se pod dejstvom fermenta mirozina razlaže na šećer, kalijum-bisulfat i alil-izotocijanat koji je etarsko ulje od slačice (Oleum sinapis).