... Rječnik | Sinigrin | Glikozid iz sjemena slačice (Sjemen Sinapis) koji... | Medicinski rječnik

Sinigrin

Glikozid iz sjemena slačice (Sjemen Sinapis) koji se pod dejstvom fermenta mirozina razlaže na šećer, kalijum-bisulfat i alil-izotocijanat koji je etarsko ulje od slačice (Oleum sinapis).


Unos komentara
Registruj se!