Aldehid-alkoholi |
Organska jedinjenja koja pored aldehidne grupe sadrže jedanu ili više hidroksilnih grupa. Među ugljenim hidratima aldoze su aldehid-alkoholi. Sin. aldoli. |
|
Aldehid-oksidaze |
Fermenti pod čijim se katalitičkim dejstvom aldehidi oksiduju u kiseline. |
|
Aldehidi |
Oksidacioni proizvodi primarnih alkohola koji sadrže karakterističnu jednovalentnu grupu – CHO; daljom oksidacijom prelaze u kiseline. |
|